水中的鈣、鎂離子被醫(yī)學界稱為人體的保護性元素，它能抵御損害健康的有關(guān)元素的侵襲。如高氟水源地區(qū)氟中毒的形成就與鈣、鎂離子有關(guān)，含鈣、鎂離子少的地區(qū)的人群容易發(fā)生氟中毒，而含鈣、鎂離子多的地區(qū)則不易發(fā)生氟中毒�？松讲　⒋蠊枪�(jié)病等病因很復雜，但水中缺少鈣、鎂離子也是重要原因之一，預防這些疾病的措施之一就是提高水的硬度（增加鈣鎂離子含量）。國內(nèi)外也有不少報道:軟水區(qū)（水中鈣鎂離子較少）的心血管病患者明顯高于硬水區(qū)人群的患病率。

　　目前國際上很多國家研究發(fā)現(xiàn)熱帶地區(qū)因飲用的是地表水，水相對較軟（水中鈣鎂離子較少）。所以熱帶地區(qū)的人成長發(fā)育的結(jié)果就是比較矮小，免疫系統(tǒng)容易被攻擊。而飲用水硬度相對較高的地區(qū)（水中鈣鎂離子較多），人發(fā)育的都比較健壯，對疾病的免疫力也比較強。而且海島上的人如果長期飲用雨水會造成肌肉萎縮，免疫力下降。

　　水垢（水堿）是水中的重要物質(zhì)，是相對值，反而對于飲用純凈水和使用RO純凈水機的人，那種不含有任何礦物質(zhì)的純凈水才是非常不健康的水。細胞對于營養(yǎng)物的吸收和交換是需要微量元素和礦物質(zhì)輔助作用的。但純凈水中沒有任何的礦物質(zhì)，而且因為純凈水是大分子團的粘性水、酸性水，還會帶走人體本身的礦物質(zhì)和微量元素�？墒侨梭w又需要礦物質(zhì)和微量元素，那么這些礦物質(zhì)和微量元素就得從食物中來補充，這樣就會造成人體大量進食，人體對液體（水）的代謝相對于食物的代謝要容易的多，所以經(jīng)常喝純凈水的人，最后有可能引發(fā)肥胖癥或其他慢性疾病。而且人們每天進食的次數(shù)一般才3次，可是飲水的次數(shù)大約是10次。如果過多補充的是純凈水還會摧毀人體本身的正常生理平衡。在大量運動后，如果飲用純凈水會造成水中毒。在發(fā)達國家，水的硬度最小值是有強制規(guī)定的，水中必須帶有礦物質(zhì)（鹽）。

　　甚至很多健康專家說純凈水不如自來水。大多數(shù)純凈水的健康理數(shù)確實不如自來水。當然在某些地區(qū)自來水的污染比較嚴重，純凈水可以作為短期飲用水是可以的，而世界衛(wèi)生組織規(guī)定在救災救援地區(qū)必須使用含有礦物質(zhì)的水，而禁止使用純凈水。所以帶有水垢（無機鹽）的水是無害的，如果感覺水垢太多可以使用帶超濾的家用礦物質(zhì)水系統(tǒng)把鈣鎂化合物變?yōu)槿梭w容易吸收的鈣鎂離子。

　　還有一些常識性的知識，因為我在和一般人聊這個問題時，通常會發(fā)現(xiàn)人們錯的讓人驚訝。很多人把水垢也叫“水堿”，所以他們認為“水堿”就是堿。但當我跟他們說“水堿”是鹽類，而不是堿類時他們都不相信，水垢通常是由碳酸鈣（CaCo3）和碳酸鎂（MgCo3）構(gòu)成，在中學的化學中就學過，這是鹽類。酸是由帶H+離子構(gòu)成的分子，比如HCL（鹽酸）或HCO3（碳酸），堿是由OH-離子構(gòu)成的，比如NaHO（氫氧化鈉）和MgHO（氫氧化鎂）。

　　那么人體鈣化的膽結(jié)石是什么造成的呢？醫(yī)學研究是膽固醇導致了鈣化結(jié)石，而不是水垢導致的。而隨著人體膽固醇的升高，而造成結(jié)石。一些賣純凈水機的人給人們灌輸極為錯誤的信息，說水垢或“水堿”導致了膽結(jié)石或腎結(jié)石，這是誤導消費者的行為。通常情況下，即使是水硬度較高的水在做開時，水中的鹽類絕大部分都會沉積于容器中，就是我們平時看到水壺中的水垢。還有水中的含鹽量再高，也僅僅是食物中含鹽量的1～5%，食物中的鹽才是真正導致人體膽固醇上升的元兇。而且如果人們長期飲用低鹽水（純凈水），身體反而會從食物中攝取更多的鹽分，或許這就是為什么飲用純凈水反而患膽結(jié)石的幾率會更高的原因。